在确保食品安全的同时，我们应关注饮用水标准
生活饮用水的健康与安全是大众生活中最关心的问题之一，为了保障饮水的质量和安全，中国政府已经发布了多项关于生活饮用水的标准，其中最引人注目的就是《生活饮用水标准》（GB/T 5750.12-2023），本文将就这一标准进行详细解读。
我们要明确什么是生活饮用水，根据GB/T 5750.12的规定，生活饮用水是指为人类提供日常饮用的水，这意味着无论是在城市还是乡村，无论是家庭用水还是商业供水，都应当满足这个基本要求。
《生活饮用水标准》详细规定了各种指标，包括水质、水量、PH值、细菌总数、重金属含量等，这些指标对于保证饮用水的安全性和口感有着至关重要的作用。
水质的标准是硬度过低或过高都会影响人体的健康，过高的硬度会增加肾脏负担，降低人体对矿物质的吸收；而过低的硬度则可能导致矿物质缺乏，影响人体免疫力。
至于水量，根据 GB/T 5750.12 的规定，每升水含有至少3克矿物质，这说明如果水中矿物质含量过多，就会导致身体的不适。
我们来看一下 pH 值和细菌总数的指标。 pH 值的正常范围应该是6.5-8.5，过高或过低都会对人体造成伤害，细菌总数则是通过培养观察来确定的，通常情况下，细菌总数应该低于30个/升。
除此之外，《生活饮用水标准》还对重金属含量进行了严格的限制，主要是为了防止饮用水中的铅、镉、汞等有害物质对人体的伤害。
《生活饮用水标准》的制定旨在保护人民群众的生命财产安全，提高人民的生活质量，让我们从自身做起，养成良好的饮水习惯，确保自己能够喝到清洁、健康的饮用水，也希望政府能够进一步加强饮用水标准的执行力度，严惩违规行为，营造公平公正的市场环境。
