最新生活饮用水卫生标准中的有机物指标对保证人类的健康有着重要的作用，根据世界卫生组织的规定和我国饮用水卫生监督部门的要求，最近几年来，新的生活饮用水卫生标准已将有机物的检测作为重要的一项内容纳入其中，这主要是为了保护我们的健康，防止水源中有害物质通过饮用而进入人体，从而影响身体健康，在这样的情况下，对于有机物的检测结果就显得尤为重要。
随着人们对健康的重视程度不断提高，以及消费者对饮用水质量要求也越来越高，有机物的含量也就成为了人们关注的焦点，饮用水的有机物指的是水中所含有的对人体有益的各种有机物质，如氨基酸、糖类、维生素、矿物质、生物碱等，这些有机物对人体的健康有着积极的影响，我们应当对其有严格的控制。
目前我国的生活饮用水卫生标准规定，其总有机物的含量不得大于5mg/L，这就意味着在每升水中有超过5毫克的有机物是禁止的，这个标准的设定，是为了保证水的安全性，避免有害物质通过饮水进入人体，引发各种疾病。
我们需要理解的是，虽然有机物对人体有一定的益处，但并不是越多越好。
